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借一下wiki的圖片
禮拜天上班,同事跟我說醫院樓下餐廳禮拜天早上都有賣Menudo
只有禮拜天早上有,賣完就沒啦.
這時我心中就出現好多的問號. Menudo???是麵嗎???她們說No No No,是soup...
soup???恕我孤陋寡聞到一個境界,住美國這麼多年了,我第一次聽到這種食物耶^^"
因為禮拜天早上我沒有病人,算是額外的人力,所以就服務一下同事們,幫大家跑個腿到樓下買幾杯Menudo好了,
聽起來蠻好吃的,看那幾個女的邊給我錢order一邊口水都快留下來了.
看上面照片
那碗紅紅的湯就是Menudo,
有點台式臭臭鍋的味道,是由牛的胃(有時會加上脂肪)和chili熬成的,我們醫院賣的裡面還加上好多類似蓮子的東西. 正統的吃法是加很多洋蔥丁和檸檬汁,然後拿麵包沾著吃.
這是道墨西哥菜,喜歡的人會超愛,不喜歡的人,嗯,就像我,嚐了一口就不行了
不過我同事們說至少我對新奇的食物都勇於嚐試,不管喜不喜歡,這點就已經很了不起啦.
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